自家醸造の調味料について。宮川はみんなで味噌や醤油を5〜6年前から作っており、2年前に仕込んだ醤油(原料の小麦と大豆も自作)をビニールハウスで保管していて、これから絞る。この醤油の仕込みはバイト先の人も手伝ってくれた、と述べた。
場所
宮川ファーム
人物
宮川洋一
コミュニティ
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⚠ 機械提案レコード (record_origin = derived)。自動生成/正規化された内容で、未承認です。
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