レビュー一覧 (704件)

[レンズ関係] moment#3087「僕が調査意図を語り、柳沼が応答した。僕は、今日集まる人たちのコミュニティが、資本主義的・大都市的な『お金とサービスだけ』でなく、物々交換や贈与で循環が成り立って」 と moment#3126「僕が本研究の仮説を小柴に提示した。西湘のこの地域に『新しい社会が芽生えているのではないか』、お金を返さないもの・物々交換・ものの循環が回っているのではないか、と」 の読みの線『卵・ホップの交換と魚・野菜の受け渡しは、いずれも地域の人間関係を介して生産物や食材が相手へ直接渡る流れとして読める。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#700「The Studio Oisoのマルシェへ。野菜の販売や卵の販売、お弁当の販売やコーヒー、石鹸、服、アクセサリーなどさまざまな出店者の方々がいて、お客さんも盛況」 と moment#3027「取材候補のレコメンド(テレフォンショッピング式の連鎖)と大磯の政治的自治との対比。僕は『大磯はPTA会長→町議会に行くなど自分たちで町の政治をする動きが盛ん、事」 の読みの線『The Studio Oisoでの食品販売と、二宮で構想段階にあるマルシェ・屋台は、いずれも起点不明の食べ物を店やイベントが中継して人へ届ける流れとして読める。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#739「宮川ファームの宮川さんが来訪。畑の野菜で作った五目ごはんをみんなで食べにきたという。」 と moment#2653「田んぼの共同運営を宮川が語った。田んぼは約10組(10家族/個人)で共同作業し、取れたお米を全員で分配する前提で回している。ランチはここでカセットコンロを使い、」 の読みの線『宮川ファームの作物が共同の食事になる流れを、田んぼで精米・調理する例と、経路不明ながらThe Studio Oisoで五目ごはんとして食べる例が示している。』を承認しますか?

[レンズ関係] trade#180「芋づる(サツマイモの蔓・大量に発生し処理に困るもの)を軽トラいっぱい分 ↔ 引き取り=処理を肩代わりする(明示的な対価はなし。ニワトリ・ヤギの餌に転用)」 と trade#184「魚のアラ・食材クズ(漁港仕入れの鮮魚をさばいて出るもの)をニワトリの餌に ↔ 卵をsaloに卸す(モーニングのオムレツ等に使用)」 の読みの線『両者とも余剰食材をParkLifeが家畜の餌に転用する流れだが、魚のアラは卵としてsaloの食卓へ戻り、芋づるは人の口までの経路が記録されていない。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2020「ちょうどコロナの時期で、食べ物や野菜が大事だと考え「作れる人最強説」にたどり着き、二人で作る側になろうと決めた。」 と moment#2120「夜ヤッホーの食堂をやるのは、食べる・飲むことがコミュニティ形成の核になり得るからである。」 の読みの線『「作る側」を目指す生産構想と、食堂で食べ物や飲み物を人の口へ届ける構想が、生産側と食卓側を示すが、両者を結ぶ具体的経路は不明である。』を承認しますか?

[レンズ関係] trade#83「インタビューと畑仕事の手伝い ↔ レタス・4股の大根・玉ねぎ」 と trade#173「取れた野菜 ↔ (互いのお裾分け/手伝い)」 の読みの線『どちらも野菜が贈与・お裾分けとして人から人へ直接渡る流れだが、受け手まで特定できるのはtrade#83だけで、実際に食べられたかは双方とも不明である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2703「電話②(相手=なっちゃん)の前半。杉山が、岩堀さんの製造所(なっちゃんのエリアの横=冷蔵庫・冷凍庫・刺身の切り場のあたり)にノンアルコールビールの醸造場を入れる」 と moment#3081「ノンアルビール製造所の計画を柳沼が語った。場所は岩掘り商店で、杉山(大輔さん)に『いい場所ないかな』と相談したら『そこだよ』と紹介された。補助金をもらっているた」 の読みの線『両対象は、柳沼信樹らのホップなどを岩堀さんの製造所へ運び、ノンアルコールビールへ加工する同一の構想を、原料移動と製造所計画の側から示している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2973「移住者の惣菜店主(女性)への取材。小田原在住で、松本(長野・城下町)出身、結婚を機に移住。普段は玄米のおむすびと、地元(小田原・近隣)の野菜を使ったデリ(おかず」 と trade#253「地元の野菜・米 ↔ 代金(貨幣)」 の読みの線『trade#253の地元野菜や米の仕入れは、moment#2973で惣菜店主が食材をデリなどに調理し、店舗やイベントを通じて提供する流れの中継段階に当たる。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2019「その時の上司が今の奥さんで、彼女は会社の都合で諦めたが、会社をやりながらドライフルーツなどを作って販売する事業を始めようとしており、吉原も野菜が好きで二人で何か」 と moment#2020「ちょうどコロナの時期で、食べ物や野菜が大事だと考え「作れる人最強説」にたどり着き、二人で作る側になろうと決めた。」 の読みの線『二人がドライフルーツなどの製造販売を構想したことと、コロナ期に食の「作る側」になると決めたことは、生産から販売を目指す同じ取り組みの構想としてつながる。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#3223「僕が、国府津の岡村朝子さん(アパートを買い取り改修したスタジオで、空き部屋を養鶏場の夫婦や畑をやる宮川さんに貸し、畑を手伝う代わりに野菜をもらうといった相互扶助」 と trade#42「レタス・4股の大根・たまねぎ ↔ インタビュー取材と畑のお手伝い」 の読みの線『宮川洋一の畑を手伝った人に、返礼として野菜が渡る相互扶助の流れを、岡村朝子の事例と取材者の事例がそれぞれ記録している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#711「元々、美術大学でグラフィックデザインを学んでいました。でも、僕は基本思い付きで生きてるので、3年になったぐらいのときに、もう仕事したくなっちゃって、大学辞めまし」 と moment#717「ー今までやってきていた自分が好きな生産者の野菜を届けるみたいなことはもうされないんですか？-そんなことはなくて、それもやっていこうと思っています。ただ、タイミン」 の読みの線『生産者の野菜を届けて販売する流れとしてつながり、moment#711ではコープ生協が中継し、moment#717では吉原淳平が取り組みの継続と自作野菜の販売を構想している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#705「The Studio Oisoマルシェで以前あった養鶏場の桐原さんの奥さんの桐原みほさんがParklife Productsとして卵を販売していた。」 と moment#808「日が暮れるまで、作業を行った。ボランティアだと思っていたが、肉体労働ということで時給1100円で6時間分の給料と卵2パックいただいた」 の読みの線『ParkLife Productsの卵は、The Studio Oisoマルシェでの販売と、作業者への給料に伴う受け渡しという異なる経路で人へ渡っている。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#705「The Studio Oisoマルシェで以前あった養鶏場の桐原さんの奥さんの桐原みほさんがParklife Productsとして卵を販売していた。」 と moment#809「卵は1パック1000円する。高めの設定だが、オーガニックな飼料を用い平飼いで育てていることを含めてその価値を評価してほしいという」 の読みの線『ParkLife Productsの平飼い卵が1パック1000円の商品として示され、桐原みほさんによりThe Studio Oisoマルシェで販売された流れとして読める。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#794「インタビューとお手伝いのお礼にと、レタスと4股の大根、たまねぎをいただいた」 と trade#173「取れた野菜 ↔ (互いのお裾分け/手伝い)」 の読みの線『どちらも宮川ファーム周辺の野菜が人から人へ渡る流れで、moment#794は渡し手と品目が具体的だが、trade#173は日常的なお裾分けとして記録されている。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2629「地域の人的マップと取材の連鎖(僕の『テレフォンショッキング式』取材)。小林が挙げる大磯周辺の飲食の知人:サロの井口さん・西野さん、バックセイさん(和食系)、モツ」 と moment#3027「取材候補のレコメンド(テレフォンショッピング式の連鎖)と大磯の政治的自治との対比。僕は『大磯はPTA会長→町議会に行くなど自分たちで町の政治をする動きが盛ん、事」 の読みの線『いずれも紹介・構想段階の記録だが、店主が獲った魚を出す店と、焼き鳥などを出す屋台・マルシェという、店やイベントを介して食べ物を口へ届ける経路を示す。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#3086「栽培方針を柳沼が語った。ホップは無農薬で育てており、無農薬でやりたい場合はなおさら周囲の農家との調整が大事だと述べた。畑には緑のツルのパッションフルーツもあり、」 と moment#3102「ホップ農家としての規模と醸造所の物件。ホップは単価が良いため小規模でもやり方次第で成り立つが、二人・この畑の大きさでは普通の農家としては厳しく、百数十万円ほどの」 の読みの線『柳沼の畑で育つホップやパッションフルーツを、醸造所でビールやノンアル飲料にする構想としてつながるが、搬送・加工・飲用の実績は不明である。』を承認しますか?

[レンズ関係] material#347「地域の野菜・魚(近隣の人/おじいちゃんからの持込)」 と trade#253「地元の野菜・米 ↔ 代金(貨幣)」 の読みの線『近隣住民による食材の持ち込み・受け渡しと、農家やJAから惣菜店への仕入れは、地域の食材を人や店が中継する流れとしてつながる。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#892「細川さんは売れない野菜をParkLife Productsに持っていき、交換に卵をもらうそう。野菜は鶏の飼料に使われている。」 と moment#2659「取材の締めに宮川が僕へ野菜を大量にお裾分けした。赤/紫のじゃがいも、さつまいも、大根(干している)、キャベツ、みかん、はっさく等。僕は慶應の研究室(キッチン付き」 の読みの線『どちらも野菜が人の手で別の行き先へ渡る流れで、細川さんの野菜は飼料から卵へ循環し、宮川さんの野菜は研究室で人に食べられる予定という違いがある。』を承認しますか?

[レンズ関係] trade#173「取れた野菜 ↔ (互いのお裾分け/手伝い)」 と trade#302「パン余り(売れ残りパン) ↔ (対価なし／無償譲渡)」 の読みの線『野菜が仲間内で人から人へ渡る一方、売れ残りパンは飼料用に渡され、人向けのお裾分けと食卓に届かない循環が対照をなす。』を承認しますか?

[レンズ関係] trade#176「野菜(多品目) ↔ 取材+作業の手伝い」 と trade#256「餅つきの労働(叩き手として参加・手伝い)と取材を通じた関わり ↔ つきたての餅(持ち帰り2個)・そば/とろろ等の食事・場への受け入れとコミュニティ帰属」 の読みの線『両者は、労働や取材への関与を契機に志磨へ食べ物が渡り、志磨が研究室で分けるか持ち帰ることで別の場所へ運んだ流れとして共通する。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#794「インタビューとお手伝いのお礼にと、レタスと4股の大根、たまねぎをいただいた」 と moment#2023「取材に行ってデザインの仕事で何かできたら面白いと思い、神奈川にあるオーガニックの農家の野菜を販売する少しマニアックなコープ生協に関わるようになった。」 の読みの線『宮川ファームで農産物が宮川さんから直接渡された流れと、神奈川の農家の野菜がコープ生協を介して消費者へ渡る流れは、中継者の有無を対照的に示す。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#717「ー今までやってきていた自分が好きな生産者の野菜を届けるみたいなことはもうされないんですか？-そんなことはなくて、それもやっていこうと思っています。ただ、タイミン」 と moment#718「ー作られた野菜はどう売るんですか？-そう。この中にお惣菜作れる加工施設を作っていてて、そこでドレッシング付きのサラダを作ります。で、うちはハウスとかの人工的な栽」 の読みの線『Earth Track Garden産野菜の販売を運営に必要とする方針に対し、敷地内の加工施設でサラダにして販売する構想が具体的な経路を示している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#778「q: ーそれでOK出たんですね a: うん。まあそっから結構長いんだけど。家庭菜園をやっていたり、大磯農園での経験を経歴として書いたよ。あとね、畑を借りるとなる」 と moment#793「野菜の種を分類してケースで保管しているそう」 の読みの線『宮川洋一による作物生産の準備として、営農計画の提出・技術審査と、宮川ファームでの野菜の種の分類・保管が記録されているが、収穫後の経路は不明である。』を承認しますか?

[レンズ関係] trade#176「野菜(多品目) ↔ 取材+作業の手伝い」 と trade#253「地元の野菜・米 ↔ 代金(貨幣)」 の読みの線『野菜は、返礼品を研究室で分ける個人的な経路と、農家・JAから惣菜店を経てデリになる商業的な経路を通るが、いずれも実際の飲食者は不明である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2693「餌のメインはビールのモルトカス(醸造後の麦芽粕)。茅ヶ崎のパシフィックブルーイングとバーバリック(社名ASR不確実)、そして鎌倉のクラフトビール醸造所(『喜ビー」 と moment#3205「ParkLife養鶏場では飼料(鶏・ヤギの餌)が各所からの交換・無償譲受で成り立っている実態を確認。農家から芋づるを大量にもらい、ビール製造所からホップのカス、」 の読みの線『両者とも、醸造所や食品工場などの副産物・余りを養鶏場へ運び、鶏などの餌として活用する、人の食卓に届く手前までの循環である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#892「細川さんは売れない野菜をParkLife Productsに持っていき、交換に卵をもらうそう。野菜は鶏の飼料に使われている。」 と people#379「伊地津さん(裏道ファーム)」 の読みの線『細川さんの売れない野菜と伊地津さんの畑のサツマイモの蔓は、いずれもParkLifeへ渡り、飼料として食の連鎖に入っている。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#702「The Studio Oisoマルシェに出店していた二宮のe;n coffeeさんの岩瀬さん。もともと平塚に住んでいたそうだが二宮に移住者が増えていると聞いて二」 と moment#703「マルシェでお弁当を売りながら、ギターで弾き語っていた清水さん。」 の読みの線『どちらもマルシェという場を介して、コーヒーや弁当を提供し、飲食物が誰かの口へ届く途中を示す場面である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2035「小柴さんとは息子同士が仲良いからよく飯を食ったりしている。」 と moment#2120「夜ヤッホーの食堂をやるのは、食べる・飲むことがコミュニティ形成の核になり得るからである。」 の読みの線『どちらも食べることが人のつながりを生む場面だが、食材の起点が不明な一方、夜ヤッホーでは食堂が口に届くまでの中継地点として示される。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#739「宮川ファームの宮川さんが来訪。畑の野菜で作った五目ごはんをみんなで食べにきたという。」 と moment#2984「取材の締めとマルシェの人の集まりについての会話。炭火で焼けた餅(僕が『ついた』餅)をみなで食べる。今日の来場者は主催の知り合い中心だが、電車で地域(小田原など)」 の読みの線『いずれも食材が会場で食べ物として供され、集まった人々の口に届く流れを示している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2015「その後、組織にいるのに飽きて何かチャレンジしたいと思って生協を辞め、ヤマト運輸が配達で使うような大きなトラックを中古で買って、全国の自分が好きな生産者から野菜を」 と moment#2069「清水さんは普段、藤沢のTSUTAYAでオーガニック食品を売り、ライブ出演やお弁当販売、一人八百屋をやっているそう。」 の読みの線『どちらも個人が野菜や食品の売り手として生産・仕入れ側と販売地域を中継ぐ流れで、前者は運搬経路、後者は店舗や一人八百屋での販売が記録されている。』を承認しますか?