レビュー一覧 (1299件)

[レンズ関係] moment#2038「こだわりの2つ目は設置店に直接赴いて渡しに行くこと。沖縄から東北まで設置店が現在60以上あるそうだが、すべてを2人で配置しているそう。それは1体1のコミュニケー」 と moment#2185「そのあとBlendの拠点をいくつか巡った。」 の読みの線『いずれも同じ人物が複数の場に実際に赴くことで共同体間の重なりをつくる巡回型の構造で、Aは2人が60以上の設置店、Bは1人がBLENDの複数拠点を横断している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#785「q: ー去年のうつわの日に一度お話を聞きました a: そうか。スタッフの、のうたろうさん面白いよ、でも忙しいと思うなぁ。あとは、伊地知さんっていう新規就農者の人」 と moment#3206「昨年(2024)は盛んだった細川さん(二宮の自然農の農家)とParkLifeの野菜↔卵の交換が、今年(2025)はぱたりと途絶えているという動的変化を観測。細川」 の読みの線『大島さんと細川純平は、互いの接点は確認できないが、それぞれ複数の小さな共同体に実際に在場し、場をまたぐ結び手となっている点で構造的に対応する。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#3080「柳沼が杉山大輔との出会いを語った。移住してきたとき『構図(国府津?)で面白い活動をしている人がいる』と聞き、それがブレンドをやっている杉山だった。ブレンドを一度」 と moment#3083「年末パーティーに集う作り手たちを柳沼が紹介した。ピザを焼いてくれる人は今平塚で担々麺屋をやっているが元々はイタリアンの人で、ポータブルピザ釜を持ってきてその場で」 の読みの線『両記録は平塚のホップ畑を共通の接点とし、柳沼信樹は「ブレンド」、匿名の作り手は担々麺屋へと、それぞれ別の共同体にも在場する重なりを示す。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2743「記録者が郷土史ブース周辺で自己紹介と研究の広がりを語った場面。慶應の大学院生(建築学科)で西湘の研究をしており、去年まで南下町の足川(酒店)さんの2階に居候し、」 と moment#3080「柳沼が杉山大輔との出会いを語った。移住してきたとき『構図(国府津?)で面白い活動をしている人がいる』と聞き、それがブレンドをやっている杉山だった。ブレンドを一度」 の読みの線『志磨純平と柳沼信樹はいずれも、実際の在場が確認された二つの場をまたぐ参加者として、小さな共同体の重なりを示す並行例である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#705「The Studio Oisoマルシェで以前あった養鶏場の桐原さんの奥さんの桐原みほさんがParklife Productsとして卵を販売していた。」 と moment#808「日が暮れるまで、作業を行った。ボランティアだと思っていたが、肉体労働ということで時給1100円で6時間分の給料と卵2パックいただいた」 の読みの線『ParkLife Productsの卵は、The Studio Oisoマルシェでの販売と、作業者への給料に伴う受け渡しという異なる経路で人へ渡っている。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#3079「ホップの価格戦略と販路を柳沼が語った。鹿児島に(醸造を)頼んだのは4年前からで、最初の年は一本330mlを500円で売っていたが、今は800円で売っている。それ」 と moment#3082「生計の現状を柳沼が率直に語った。今のホップの売上だけで生活できるほどではまだなく、貯金も切り崩している。ただし農家になると新規就農者向けの助成金が3年間もらえ(」 の読みの線『柳沼らのホップ事業について、3082が自前の加工・製造所を急ぐ一方で流通先を不明とし、3079は鹿児島での醸造と店・イベント等を介する販路構想を示している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2120「夜ヤッホーの食堂をやるのは、食べる・飲むことがコミュニティ形成の核になり得るからである。」 と moment#2673「移住と地域コミュニティとの距離感。夫は農園の近くに越して昼は一度家に帰って食べて休憩し、また戻る生活になった。次郎くんも玉屋方面に住み昼2時間ほど休憩して戻る。」 の読みの線『起点や担い手が不明な食べ物が、夜の食堂ではコミュニティの場を介して、自宅では農園から戻った人の昼食として、それぞれ口に届く。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#711「元々、美術大学でグラフィックデザインを学んでいました。でも、僕は基本思い付きで生きてるので、3年になったぐらいのときに、もう仕事したくなっちゃって、大学辞めまし」 と moment#714「ー野菜の引き売りをやめたのは体力的にですか？-体力的にと言うより資金繰りですかね。一緒に組んでいた飲食やってた友達がいたんですけど、彼が事業やめちゃって。彼の事」 の読みの線『どちらも野菜が生産者側から購入者側へ渡る途中で、コープ生協または飲食業の友人・飲食店が中継している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#705「The Studio Oisoマルシェで以前あった養鶏場の桐原さんの奥さんの桐原みほさんがParklife Productsとして卵を販売していた。」 と moment#892「細川さんは売れない野菜をParkLife Productsに持っていき、交換に卵をもらうそう。野菜は鶏の飼料に使われている。」 の読みの線『ParkLife Productsを介し、売れない野菜が飼料と卵の交換に回る記録と、養鶏に関わる桐原みほさんが卵をマルシェで販売する記録がつながるが、同じ卵かは不明。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#778「q: ーそれでOK出たんですね a: うん。まあそっから結構長いんだけど。家庭菜園をやっていたり、大磯農園での経験を経歴として書いたよ。あとね、畑を借りるとなる」 と moment#3078「新規就農の認定審査について柳沼が語った。審査会は1回で終わり、10人以上の前でこの5年間どういう農業をやっていくかを計画としてプレゼンした。自分の場合はホップで」 の読みの線『両者とも、作物が畑から食卓へ動き出す前に、5年間の農業計画を行政・審査会へ示す構想・認定段階を記録し、収穫後の経路は不明である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#3071「柳沼が、自分のホップ畑を『ガヤマファーム』(菊池夫妻の農園)から借りていること、菊池夫妻はともに慶應SFC出身(夫が環境情報系、妻が総合政策)で夫は現在四十歳ぐ」 と moment#3102「ホップ農家としての規模と醸造所の物件。ホップは単価が良いため小規模でもやり方次第で成り立つが、二人・この畑の大きさでは普通の農家としては厳しく、百数十万円ほどの」 の読みの線『柳沼のホップ畑という生産起点と醸造所という加工場所の構想がつながって語られるが、畑から醸造所への搬送や飲用までの実経路は未確認である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#713「ーやまゆり生協の仕事を通して知り合った生産者のかたにお願いしたり？ーそうですね。そのつてとかもありましたけど、でも開拓もしたいから新しい生産者のかたを探したりも」 と moment#716「ー野菜を作って今までのノウハウで売っていくと言うことですか？-僕らは自然と販売するということにすごい意識が結構強いので、そこはあんまり考えていない。作るっていう」 の読みの線『生産者への依頼・開拓によって食の流れを組み立てる段階から、自分たちで野菜を育て、販売ノウハウを使って客へ届ける構想へ移行している。』を承認しますか?

[レンズ関係] material#347「地域の野菜・魚(近隣の人/おじいちゃんからの持込)」 と moment#2023「取材に行ってデザインの仕事で何かできたら面白いと思い、神奈川にあるオーガニックの農家の野菜を販売する少しマニアックなコープ生協に関わるようになった。」 の読みの線『地域の人による野菜・魚の持ち込みと、農家の野菜をコープ生協が販売する流れは、いずれも人や組織の中継で食べ物が受け渡される点でつながる。』を承認しますか?

[レンズ関係] material#309「玄米おむすび＋地元野菜のデリプレート(惣菜店主の商品)」 と moment#2973「移住者の惣菜店主(女性)への取材。小田原在住で、松本(長野・城下町)出身、結婚を機に移住。普段は玄米のおむすびと、地元(小田原・近隣)の野菜を使ったデリ(おかず」 の読みの線『取材で語られた店主や直売所・出店イベントを介する流れの中で、地元野菜と玄米が商品309のおむすび・デリプレートとなり客に提供される。』を承認しますか?

[レンズ関係] trade#91「売れない野菜(鶏の飼料用) ↔ 卵」 と trade#180「芋づる(サツマイモの蔓・大量に発生し処理に困るもの)を軽トラいっぱい分 ↔ 引き取り=処理を肩代わりする(明示的な対価はなし。ニワトリ・ヤギの餌に転用)」 の読みの線『どちらも農家の余剰作物をParkLifeへ運び、家畜の飼料に転用する流れであり、人の口への到達が確認されていない循環です。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#703「マルシェでお弁当を売りながら、ギターで弾き語っていた清水さん。」 と people#114「清水回」 の読みの線『moment#703のマルシェでの弁当販売は、清水回が販売場所を介して食べ物を誰かの口へ届ける途中の一場面である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2188「柳沼さんは平塚でオーガニックのホップを育てている人で、この元魚屋を借りてノンアルコールの醸造所兼マルシェにしたいという。」 と moment#3081「ノンアルビール製造所の計画を柳沼が語った。場所は岩掘り商店で、杉山(大輔さん)に『いい場所ないかな』と相談したら『そこだよ』と紹介された。補助金をもらっているた」 の読みの線『両記録は柳沼によるノンアルコール醸造所の構想を扱い、一方は平塚産ホップとの接続、他方は杉山が紹介した製造場所と完成期限を示している。』を承認しますか?

[レンズ関係] trade#181「パンくず(パンの端材)を毎週1回 ↔ 引き取り(明示的な対価なし。ニワトリの餌に転用)」 と trade#284「野菜・魚(突然ドーンと持ち込む) ↔ (見返りなし。ありがとう助かりましたの感謝のみ)」 の読みの線『いずれも起点や受渡経路の一部が不明な無償の食物流通だが、パン端材はニワトリの餌へ、野菜・魚は受け取る側への譲渡へと分かれる。』を承認しますか?

[レンズ関係] trade#173「取れた野菜 ↔ (互いのお裾分け/手伝い)」 と trade#181「パンくず(パンの端材)を毎週1回 ↔ 引き取り(明示的な対価なし。ニワトリの餌に転用)」 の読みの線『野菜は人へのお裾分けとして渡る一方、パン端材は鶏の餌へ回り、経路の詳細はともに不明ながら、食卓へ向かう流れと人の口に届かない循環を対照的に示す。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2188「柳沼さんは平塚でオーガニックのホップを育てている人で、この元魚屋を借りてノンアルコールの醸造所兼マルシェにしたいという。」 と moment#3078「新規就農の認定審査について柳沼が語った。審査会は1回で終わり、10人以上の前でこの5年間どういう農業をやっていくかを計画としてプレゼンした。自分の場合はホップで」 の読みの線『柳沼信樹のホップ栽培計画と、そのホップを元魚屋に構想するノンアルコール醸造所兼マルシェへつなぐ計画は、生産から中継拠点までの流れとして連続している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#739「宮川ファームの宮川さんが来訪。畑の野菜で作った五目ごはんをみんなで食べにきたという。」 と moment#2023「取材に行ってデザインの仕事で何かできたら面白いと思い、神奈川にあるオーガニックの農家の野菜を販売する少しマニアックなコープ生協に関わるようになった。」 の読みの線『どちらも畑の野菜が中継地点を介して食べ手へ届く流れで、一方はThe Studio Oisoで五目ごはんとして食べられ、他方はコープ生協を通じて消費者へ渡る。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#892「細川さんは売れない野菜をParkLife Productsに持っていき、交換に卵をもらうそう。野菜は鶏の飼料に使われている。」 と moment#2687「ParkLifeからこども食堂への卵寄付。夏前までは、出荷できない卵を『投稿員』(社協/こども食堂系の団体)に寄付していた。芦川酒店に持って行くタイミングで届け」 の読みの線『ParkLife Productsを中継点に、売れない野菜が飼料として卵へ変わる循環と、出荷できない卵がこども食堂で地域の人に食べられる流れが記録されている。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2188「柳沼さんは平塚でオーガニックのホップを育てている人で、この元魚屋を借りてノンアルコールの醸造所兼マルシェにしたいという。」 と moment#2690「取材の冒頭、平塚(大磯寄り)で畑を借りてホップを育て、クラフトビールのブルワリーに卸しているホップ農家の話題。桐原と同じ頃に就農した50代の男性で『すごいかっこ」 の読みの線『平塚で育てたホップを醸造拠点へつなぐ流れとして、一方はノンアルコール醸造所兼マルシェの構想、他方はクラフトビール醸造所への卸しを示している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#699「大磯のことをよく知るにはほっこりにいけという朝子さんと南雲さんの助言をもとに帰りに寄ってみた。ただのアンテナショップ的なお店だと思っていたが、オーナー自ら大磯や」 と moment#2063「南雲さんは、大磯にはパンを麦や菌から自分で作る人や、無農薬で野菜を畑で育てて自給する人がいるなど、自然度が高い人が多いと言っていた。」 の読みの線『大磯の食を、地場屋ほっこりが生産者から売り場へ中継ぐ流れと、作り手がパンや野菜を自給して食卓へ直接つなぐ流れとして対照的に示している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#746「多世代食堂おむすびの運営は寄附で成り立っており、食材もみんなの寄附のみを使っているそう。大口は月に20万円寄付してくれる横浜市在住の方らしい。」 と moment#3067「僕の事例提供(非貨幣で回る場)。(1)投稿員=大磯下町、僕が今年7月まで副住職と同居していた酒屋の向かいの寺。手のつけられない空き家を買い取り施設化し、そのひと」 の読みの線『どちらも寄附・支援された食材を食堂が中継し、調理や食事提供を通じて人の口へ届ける流れを示すが、食材の起点や個別の経路には不明点がある。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#3077「柳沼が自身の就農経緯を語った。ホップ畑自体は4年前に始め、研修をしながら育てて農家になり、取材時点で丸2年が経ったところ。農家認定はエントリーから認定までに行政」 と moment#3079「ホップの価格戦略と販路を柳沼が語った。鹿児島に(醸造を)頼んだのは4年前からで、最初の年は一本330mlを500円で売っていたが、今は800円で売っている。それ」 の読みの線『柳沼が平塚で育てるホップと、鹿児島での醸造やマルシェ・飲食店などを介した提供構想は、生産地から飲み手へ至る流れとしてつながり得るが、同じホップの移動実績は不明である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2971「僕が午後の節前マルシェ会場に到着。午前は宮川さんのところ(宮川ファーム)の畑で餅つきをして『叩き手』として手伝い、つきたての餅を大量に(タラフク)食べてきたと語」 と moment#2972「会場で焼き芋と餅を七輪で焼く。餅は隣の『洋食さんのコーナー』から流れてきたもので、マルシェの出店者間で食材(餅)が融通される様子が語られる。」 の読みの線『餅が畑でつかれてその場で食べられる流れと、出店コーナーから会場へ融通され七輪で焼かれる流れを対比できる。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#892「細川さんは売れない野菜をParkLife Productsに持っていき、交換に卵をもらうそう。野菜は鶏の飼料に使われている。」 と moment#2676「餌をめぐる地域循環の核心。農村では地域の中で資源を循環させようという気持ちが強い。ParkLifeでは野菜クズをニワトリにあげており、今の時期はサツマイモの季節」 の読みの線『細川さんの売れない野菜の持ち込みと卵との交換は、農家や工場の余剰物がParkLife Productsへ運ばれ、動物の餌になる地域循環の具体例として読める。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#739「宮川ファームの宮川さんが来訪。畑の野菜で作った五目ごはんをみんなで食べにきたという。」 と moment#1035「せっかくということでおむすびでご飯を頂いた。南下町の方と一緒に準備し一緒にご飯を食べ一緒に片づけた。最初はきんちょうしていたが皆さん優しく顔と名前を覚えてもらっ」 の読みの線『どちらも会場で複数人がご飯を囲む流れで、食材の起点や運搬経路の一部は不明だが、集まりが食べ物を人の口へ届ける中継点になっている。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#892「細川さんは売れない野菜をParkLife Productsに持っていき、交換に卵をもらうそう。野菜は鶏の飼料に使われている。」 と moment#2667「今年のウッドチップ搬入作業は、次郎くんが昔の会社の後輩と一緒にやってくれたこと、そしてもう一人の従業員はこの地域に住む女性(桐原みほより少し年上)で、出荷用の卵」 の読みの線『ParkLife Productsでの「売れない野菜→鶏→卵」の循環と卵の出荷準備がつながって見えるが、両記録の卵が同一かは不明である。』を承認しますか?