レビュー一覧 (1299件)

[レンズ関係] trade#181「パンくず(パンの端材)を毎週1回 ↔ 引き取り(明示的な対価なし。ニワトリの餌に転用)」 と trade#302「パン余り(売れ残りパン) ↔ (対価なし／無償譲渡)」 の読みの線『いずれも余ったパンが無償で飼料へ回され、人の口に届く経路が確認されていない食の循環である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#700「The Studio Oisoのマルシェへ。野菜の販売や卵の販売、お弁当の販売やコーヒー、石鹸、服、アクセサリーなどさまざまな出店者の方々がいて、お客さんも盛況」 と moment#703「マルシェでお弁当を売りながら、ギターで弾き語っていた清水さん。」 の読みの線『いずれもマルシェが中継地点となり、弁当が出店者の手から客へ届く途中の販売場面を示しているが、購入や喫食の成立は不明である。』を承認しますか?

[レンズ関係] people#379「伊地津さん(裏道ファーム)」 と trade#180「芋づる(サツマイモの蔓・大量に発生し処理に困るもの)を軽トラいっぱい分 ↔ 引き取り=処理を肩代わりする(明示的な対価はなし。ニワトリ・ヤギの餌に転用)」 の読みの線『伊地津さんの裏道ファームから出た芋づるがtrade#180でParkLifeへ引き取られ、ニワトリやヤギの餌になる「食卓に届かない循環」を形成している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#716「ー野菜を作って今までのノウハウで売っていくと言うことですか？-僕らは自然と販売するということにすごい意識が結構強いので、そこはあんまり考えていない。作るっていう」 と moment#717「ー今までやってきていた自分が好きな生産者の野菜を届けるみたいなことはもうされないんですか？-そんなことはなくて、それもやっていこうと思っています。ただ、タイミン」 の読みの線『自分たちで育てた野菜を販売する構想と、従来の生産者から野菜を届ける流れを続ける意向が、Earth Track Gardenの運営に併存している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2188「柳沼さんは平塚でオーガニックのホップを育てている人で、この元魚屋を借りてノンアルコールの醸造所兼マルシェにしたいという。」 と moment#3086「栽培方針を柳沼が語った。ホップは無農薬で育てており、無農薬でやりたい場合はなおさら周囲の農家との調整が大事だと述べた。畑には緑のツルのパッションフルーツもあり、」 の読みの線『柳沼さんが平塚で育てるホップとパッションフルーツを、構想中の醸造・提供拠点やノンアル飲料へつなぐ二つの計画として読めるが、加工・提供の実現は不明である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#716「ー野菜を作って今までのノウハウで売っていくと言うことですか？-僕らは自然と販売するということにすごい意識が結構強いので、そこはあんまり考えていない。作るっていう」 と moment#719「ー作られた野菜はどう売るんですか？-そう。この中にお惣菜作れる加工施設を作っていてて、そこでドレッシング付きのサラダを作ります。で、うちはハウスとかの人工的な栽」 の読みの線『moment#719は、moment#716の自ら育てて販売する構想を、敷地内の加工施設で季節野菜をサラダにして売る流れとして具体化している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#716「ー野菜を作って今までのノウハウで売っていくと言うことですか？-僕らは自然と販売するということにすごい意識が結構強いので、そこはあんまり考えていない。作るっていう」 と moment#718「ー作られた野菜はどう売るんですか？-そう。この中にお惣菜作れる加工施設を作っていてて、そこでドレッシング付きのサラダを作ります。で、うちはハウスとかの人工的な栽」 の読みの線『Earth Track Gardenで自ら育てた野菜を販売する構想に対し、敷地内の加工施設でドレッシング付きサラダにして売る工程が具体化されている。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#793「野菜の種を分類してケースで保管しているそう」 と moment#794「インタビューとお手伝いのお礼にと、レタスと4股の大根、たまねぎをいただいた」 の読みの線『宮川ファームでは、宮川洋一による野菜の種の分類・保管と農産物の受け渡しが記録されているが、両者が同じ生産経路に属するかは不明である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#715「ー野菜は関係しているんですか？-そこは生活雑貨だからオーガニックコットンとかリネンとか日本の木製品とか漆塗りの商品とかをちょっとデザイン変えて、新しく大量に販売」 と moment#2019「その時の上司が今の奥さんで、彼女は会社の都合で諦めたが、会社をやりながらドライフルーツなどを作って販売する事業を始めようとしており、吉原も野菜が好きで二人で何か」 の読みの線『両対象は、吉原淳平さんと妻が会社を続けながらドライフルーツを製造・販売し、食べ物を作る側へ移ろうとした同じ構想段階の取り組みを示す。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2188「柳沼さんは平塚でオーガニックのホップを育てている人で、この元魚屋を借りてノンアルコールの醸造所兼マルシェにしたいという。」 と place#179「元魚屋(Home Ground Hop)」 の読みの線『平塚で柳沼さんが育てるオーガニックホップを、小田原の元魚屋に構想中のノンアルコール醸造所兼マルシェへつなぐ計画として関係する。』を承認しますか?

[レンズ関係] trade#45「売れないパン ↔ ?」 と trade#46「野菜 ↔ ?」 の読みの線『2024年5月31日、売れ残りパンと野菜は異なる渡し手から中村圭へ集まり、いずれもその後の経路と食べ手は不明である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#892「細川さんは売れない野菜をParkLife Productsに持っていき、交換に卵をもらうそう。野菜は鶏の飼料に使われている。」 と moment#2677「細川さん(純平くん)との卵の交換について。卵の交換はあまりない(卵はお金に換えたい商品だから)。純平くんは今年から来なくなった。以前は、ほっこりで売れなくなった」 の読みの線『両記録は、細川純平さんが売れ残り野菜をParkLife Productsへ運び、鶏の飼料と卵の交換につなげた同じ循環を扱い、後の記録ではその往来が今年途絶えたとされる。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#1288「Blendとは別の仕事で杉山さんが関わっている元魚屋にも、『Home Ground Hop』の柳沼信樹さんの案内で入った。柳沼さんは平塚でオーガニックのホップを」 と moment#2188「柳沼さんは平塚でオーガニックのホップを育てている人で、この元魚屋を借りてノンアルコールの醸造所兼マルシェにしたいという。」 の読みの線『両記録は、柳沼さんが平塚で育てるオーガニックホップを元魚屋のノンアルコール醸造所兼マルシェへつなぐ同一の構想を示すが、醸造・提供は未確認である。』を承認しますか?

[レンズ関係] trade#181「パンくず(パンの端材)を毎週1回 ↔ 引き取り(明示的な対価なし。ニワトリの餌に転用)」 と trade#192「パン(売れ残り等) ↔ 引き取り」 の読みの線『どちらも余剰のパンを鶏に与える「食卓に届かない循環」だが、trade#192がtrade#181と同じ平塚のパン工場由来かは未確認である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#699「大磯のことをよく知るにはほっこりにいけという朝子さんと南雲さんの助言をもとに帰りに寄ってみた。ただのアンテナショップ的なお店だと思っていたが、オーナー自ら大磯や」 と moment#2065「ほっこりはただのアンテナショップ的な店だと思っていたが、オーナー自ら大磯・二宮・小田原までの農家や加工場に赴いて出す商品を厳選しているらしい。」 の読みの線『両記録は、地場屋ほっこりのオーナーが地域の農家や加工場を訪ね、選んだ食品・飲料を店の売り場へつなぐ流れを捉えている。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#808「日が暮れるまで、作業を行った。ボランティアだと思っていたが、肉体労働ということで時給1100円で6時間分の給料と卵2パックいただいた」 と moment#2116「ボランティアだと思っていたが、肉体労働ということで時給1100円で6時間分の給料と卵2パックをいただいた。」 の読みの線『両記録は、ParkLife Productsで6時間働いた桐原倫己が給料とともに卵2パックを受け取った同一の受け渡しを示す。』を承認しますか?

[レンズ関係] material#243「パンくず(パンの端材)」 と trade#181「パンくず(パンの端材)を毎週1回 ↔ 引き取り(明示的な対価なし。ニワトリの餌に転用)」 の読みの線『material#243のパン端材はtrade#181で毎週パン工場から引き取られ、ニワトリの餌として食の連鎖に回っている。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2069「清水さんは普段、藤沢のTSUTAYAでオーガニック食品を売り、ライブ出演やお弁当販売、一人八百屋をやっているそう。」 と people#114「清水回」 の読みの線『moment#2069は、清水回が藤沢のTSUTAYAでオーガニック食品を売り、弁当販売などを通じて食べ物の流れを中継する活動を記録している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#794「インタビューとお手伝いのお礼にと、レタスと4股の大根、たまねぎをいただいた」 と trade#83「インタビューと畑仕事の手伝い ↔ レタス・4股の大根・玉ねぎ」 の読みの線『moment#794とtrade#83は、宮川洋一から志磨純平へレタス・大根・玉ねぎがお礼として直接渡された同じ受け渡しを記録している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2658「サトウキビと森たくさんの話。宮川はサトウキビを育てており(黒糖ができる)、田んぼメンバーで『森たくさん』というラオス料理の出張料理人が来るようになってから、サト」 と people#373「森たくさん」 の読みの線『宮川ファームのサトウキビは、森たくさんの発想で料理となり、森たくさんのポップアップ店を中継点として客に提供されたが、実際に食べられたかは不明である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#794「インタビューとお手伝いのお礼にと、レタスと4股の大根、たまねぎをいただいた」 と trade#42「レタス・4股の大根・たまねぎ ↔ インタビュー取材と畑のお手伝い」 の読みの線『moment#794とtrade#42は、宮川洋一さんから取材者へレタス・大根・たまねぎが礼として渡された同じ受け渡しを示すが、その後誰の口に届いたかは不明である。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#704「清水さんはParklife Productsから誘われてマルシェに参加したそう。鎌倉在住で「やりたいことがすぐ変わっちゃう」のままの生活をしているそう。普段は藤」 と moment#2069「清水さんは普段、藤沢のTSUTAYAでオーガニック食品を売り、ライブ出演やお弁当販売、一人八百屋をやっているそう。」 の読みの線『両記録は、清水さんが藤沢のTSUTAYAでオーガニック食品を販売し、弁当販売や一人八百屋も行う、店を中継点とした食の流れを示している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2973「移住者の惣菜店主(女性)への取材。小田原在住で、松本(長野・城下町)出身、結婚を機に移住。普段は玄米のおむすびと、地元(小田原・近隣)の野菜を使ったデリ(おかず」 と people#476「惣菜店主の女性(小田原在住・松本/長野出身の移住者)」 の読みの線『moment#2973は、惣菜店主people#476が地元野菜を調理し、店舗や出店を介して客へ提供する流れを記録している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#739「宮川ファームの宮川さんが来訪。畑の野菜で作った五目ごはんをみんなで食べにきたという。」 と trade#40「畑の野菜で作った五目ごはん(食事の提供・饗応) ↔ ?」 の読みの線『moment#739の五目ごはんの出来事を、trade#40は宮川さんの畑の野菜が本人の手からThe Studio Oisoのみんなへ渡って食べられた流れとして記録している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#714「ー野菜の引き売りをやめたのは体力的にですか？-体力的にと言うより資金繰りですかね。一緒に組んでいた飲食やってた友達がいたんですけど、彼が事業やめちゃって。彼の事」 と moment#2016「野菜の引き売りをやめたのは体力的な理由というより資金繰りで、一緒に組んでいた飲食業の友達が、吉原の売れ残った野菜を引き取って原価で飲食店に渡す繋ぎ役をやってくれ」 の読みの線『両記録は、売れ残った野菜を飲食業の友人が引き取り、飲食店へ渡す中継ぎが、友人の廃業で途絶えて引き売り終了に至った同じ流れを示す。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#2163「お昼は、杉山さんがくれた1000円で、駅前の餃子ショップっていう町中華に行ってラーメン定食を食べた。」 と trade#77「昼食代 1000円 ↔ ?」 の読みの線『同じ昼食について、杉山さんから受け取った1000円を使い、駅前の町中華「餃子ショップ」が中継してラーメン定食が語り手の口に届いたことを示す。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#723「マッサマンという国道1号線沿いにあるタイカレー屋でガパオライスを食べた。店員さんによると村上春樹がよく来るらしい。」 と moment#2073「国道1号線沿いにあるタイカレー屋「マッサマン」でガパオライスを食べた。」 の読みの線『両記録は、起点や担い手が不明なガパオライスが国道1号線沿いのタイカレー屋「マッサマン」を中継して食べ手の口に届いた流れを示す。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#1197「ソガブレンドの日替わりキッチンのお昼を食べながら、青木雄太さんと話した。柚子塩麹の唐揚げ、ごぼうとかぼちゃの和え物、塩麹のラペ、ふきのとう味噌、16雑穀ご飯に味」 と moment#2153「ソガブレンドの日替わりキッチンのお昼を食べながら、青木雄太さんと話した。お昼は、柚子塩麹の唐揚げ、ごぼうとかぼちゃの和え物、塩麹のラペ、ふきのとう味噌、16雑穀」 の読みの線『両記録は、ソガブレンドの日替わりキッチンが中継し、柚子塩麹の唐揚げなどの昼食が食べる人の口に届いた同じ流れを示す。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#892「細川さんは売れない野菜をParkLife Productsに持っていき、交換に卵をもらうそう。野菜は鶏の飼料に使われている。」 と trade#91「売れない野菜(鶏の飼料用) ↔ 卵」 の読みの線『moment#892とtrade#91は、細川純平さんが売れない野菜をParkLife Productsへ運び、鶏の飼料と交換に卵を受け取る同じ循環を記録している。』を承認しますか?

[レンズ関係] moment#711「元々、美術大学でグラフィックデザインを学んでいました。でも、僕は基本思い付きで生きてるので、3年になったぐらいのときに、もう仕事したくなっちゃって、大学辞めまし」 と moment#2014「やまゆり生協は、パルシステムのような会員が何十万人もいる大きな生協ではなく、会員が5000人弱ほどの、商品がオーガニックや無添加のものしかないという少し珍しい生」 の読みの線『神奈川のコープ生協での野菜販売と、やまゆり生協での取材・買付・カタログ制作は、生協が農家と購入者の間を中継する流れとして読めるが、同一の流通経路かは不明である。』を承認しますか?