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Q 検索クエリ 味噌や発酵食品の話 ↓ はこの質問への検索結果

あなたは検索の採点者です。下の候補は、上の質問への検索結果。 この質問をしたとき、この候補が返ってきたら嬉しいか？で判断してください （momentの内容の良し悪しではなく、質問との噛み合いを見る）。
  • ◎必須 — これが出なかったら検索失敗と言える正解（1問に 0〜3個 が目安）
  • ○関連 — 関連あり。出てきて妥当
  • ×無関係 — 質問と関係ない。ノイズ
  • ！発見 — 質問とはズレるが、出てきて面白い発見
  • –スキップ — 判断がつかない（無理しない）
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🎙 20251220土曜日9-17 · 00:48:58–00:49:54
聞 き 方 で 違 うん だ な って 思 った。 最 初 ほ ら ダ メ か と思 った。 なん とか 持 つ っていう。 すごい お 湯 ね。 なんか 去 年 も お 湯 で なんか 戻 す と 力 が 足 んな かった。 醤 油 が これ？ これ これ じゃない？ これ 醤 油 かな？ 醤 油 醤 油 が 入 ってる。 それ か 純 米 銀 座。 リ ン ゴ と なんだ っ け あ ん こ だ っ け おい しい の リ ン ゴ と あ ん こ が でも 乗 り つ いて る 乗 り つ いて る じゃあ 安 心 だ 私 も 二 六 から リ ク エ スト でも これ 朝 ご 飯 だから いい じゃ ん こ っち 二 六 から リ ク エ スト。 き な こ き な こ。 み な こ き な こ。 お しゃ れ。
material#239 score 0.0161 dense_general
種類=モノ|ID=material#239|名前=自家製醤油・味噌(2年仕込み/小麦・大豆も自作)|分類=|出どころ=|現在地=|行き先=|用途=|状態=|経路=|メモ=
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moment#2657 score 0.0159 dense_general
種類=場面|ID=moment#2657|日付=2025-12-12 12:01 / 12:33 JST (録音 01:00:52-01:01:08 / 01:33:53-01:34:00)|場所=宮川ファーム|人=宮川洋一|コミュニティ=|要約=自家醸造の調味料について。宮川はみんなで味噌や醤油を5〜6年前から作って
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🎙 20251219金曜日12-59 · 00:35:05–00:35:43
で この 漬 け 汁 が 美味 しい。 漬 け 汁。 何 を 吸 ってる か あ ん ま 分 か って ない で しょ。 口 には 入 った こと が ない ね これ まだ。 なんだ これ。 えー。 し ゃ れて ん ね。 これ SFC で ス テ ラ つ いた ら もう 鼻 に つ く よね。
material#225 score 0.0154 dense_general
種類=モノ|ID=material#225|名前=手作り味噌(二年物)ときなこ(みなこきなこ)—ここの大豆|分類=|出どころ=|現在地=|行き先=|用途=|状態=|経路=|メモ=
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🎙 20251212金曜日11-01 · 01:00:52–01:01:51
あと 今 度 二 年前 に 仕 込 んだ 醤 油 を 絞 る とか を まあ ちょっと ここ で や ん の か ア パ ート で や ん の か。 仕 込 んで た ど こ に 置 いて ある んです か？ この ハ ウ ス。 あ そ この 中 に？ これは。 あ、 そう なんだ。 二 年前 に 一 緒 に 作 った んです か？ そうそう。 これ ほ ら 小 麦 と 大 豆。 うん うん。 うん。 メ カ さん って も しか して 自 分 の ご 飯 って 全部 自 分 の 畑 で 出 た も ので 食べ て ます？ いや いや いや いや。 あ そんな こと は ない。 そんな こと は ない。 そんな の。 え え。 食べ れない 花 とか さ。
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🎙 20251220土曜日9-17 · 00:52:39–00:53:37
ありがとうございます。 これは ア メ リ カ の 赤 い 新 規 種 ア メ リ カ の や っぱ り 茶 屋 代 表 だ。 甘 酒 茶 屋 で 買 って きた や つ 買 った や つ です これ。 これ キ ノ コ ですか？ ぜ ひ ぜ ひ 青 大 青 大 昆 布。 うん。 同 じ 色 書 き よ かった。 な ん か つ け た ある。 つ け た ある バ ター。 そう、 バ ター は ね 最 高 だ よね。 ここ が あります。 嬉 しい。 はい。 混 じ る あ。 もう 美味 しい。 ね。 ね。 一 応 ね 味 噌 が ね 二 年 物 で ちょっと ね ちょっと 醤 油 っぽ い 味 噌 が 出 て。 へ え。 確 か に 美味 しい。 醤 油 っぽ い です。 黒 黒 っぽ い 味。 へ え。 でも なんか 主 販 の 味 噌 で 作 る 味 噌 汁 と 全 然 違 います
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🎙 20251212金曜日11-01 · 01:32:52–01:33:50
ああ その ね 農 業 まあ 農 業 学 校 つ った 農 場 が あ って そ こ も 無 農 薬 で やって て。 うん。 学 校 だから まあ 近 い という か。 湘 南 大 なん で。 F.C. ね。 はい。 へ え。 あれ、 これ が 醤 油 ですか？ これ お 酒。 去 年 絞 った の 醤 油。 へ え。 あ 常 温 なんだ。 常 温 で まあ 気 にな っちゃ った。 ま あ でも もう、 うん。 もう まあ まあ。 へ え。 これ も 自 分 で 作 った んです か？
search_chunk#2278 score 0.0145 dense_general
🎙 20251220土曜日9-17 · 00:49:54–00:50:54
み な こ き な こ。 豚 汁 ある 赤 ず け。 本当 に 豚 汁 も 食べ て ください。 あ、 豚 汁 ある んです か。 豚 汁 め っちゃ 美味 しい よ。 宮 川 ハ ーブ の 醤 油 と、 あと こ この 大 豆 で 作 った 味 噌 が。 味 噌 も 作 ってる んです か。 食べ ます か。 はい。 普 通 ある よね。 はい。 割 と 美味 しい。 割 と 美味 しい。 あ、 これ ですか？ はい。 うん、 汚 い んです けど。 うん。 うん。 ここ に お 餅 を 入 れて も。 うん、 いい ですね。 野 菜 は 全部。 全 体 的 に。 うん。 なん と。 野 菜 も ここ で 取 れた んです。 これは ヨ シ さん の ス パ イ ト セ。 の、 配 信 の。 カ キ と なん チ ー ズ？
search_chunk#2282 score 0.0143 dense_general
🎙 20251220土曜日9-17 · 00:53:41–00:54:41
今 度 ちょっと 赤 味 噌 チ ック なん ですか ね。 あ、 そうそう そうそう そう いう 感じ かな って 色 も。 す ご い。 なんか お 味 噌 の 量 って 何 で 決 ま る？ なんか でも ね、 前 回 作 った の と 全 然 違う ので。 う ん。 甘 み が 濃 い 感じ さ れる し、 結 構 なんか 悩 ま しい。 なんか 甘 み が ある 豆 の ゆ で だ と思 って も、 そう いう わ け じゃない。 でも これ 普 通 の こ この 大 豆。 ああ、 そう。 め っちゃ 白 い。 うん。 す げ え。 同 じ もの 使 って も さ、 家 で ゆ で て 食べ て 出来 上 が り みたい な 色 違 った り する。