海そばの店主・小林さんにインタビュー。取材してきた人たちが皆ここに通うためハブ的存在ではと踏んで臨んだところ、小林さんは元々東京で5店舗のラーメン店を経営していた資産家で、金は使わない・人付き合いは苦手(バーベキュー等も行かない)という人物だった。二宮などの面白い飲食店を教わった。