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種類=場面|ID=moment#2603|日付=2025-12-20|場所=餅つきイベント会場(大磯町 大町/国府周辺、要特定)|人=志磨純平、マット|コミュニティ=|要約=蒸したもち米を臼と杵でつく協働作業。『愛の手』で水をつけながら大人と子どもが交代でつき、掛け声(よいしょ)を合わせる。外国人のマットも大人用の杵で
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種類=場面|ID=moment#2994|日付=2025-12-07|場所=台町(大町)の餅つきイベント会場|人=志磨純平|コミュニティ=|要約=餅つき本体の作業。斉藤さんという餅つきの名人(ベテラン)が中心で、二人でつくと餅が冷めるため一人でついた方が速い、力の入れ方にコツがあり『左手でコントロール、右で下ろす』、水
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種類=場面|ID=moment#2604|日付=2025-12-20|場所=餅つきイベント会場(大磯町 大町/国府周辺、要特定)|人=志磨純平|コミュニティ=|要約=つきたての餅を皆で食べる。醤油・海苔・あんこ・バターに加え、ここの大豆で手作りした『みなこきなこ』と二年物の手作り味噌、宮川ハーブ(宮川ファーム)の醤油で
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種類=場面|ID=moment#3004|日付=2025-12-07|場所=大農の餅つきイベント会場(臼・杵・かまど、大磯町 大町)|人=|コミュニティ=|要約=餅つきの技法についての地元ベテラン(Speaker E・C)の解説。臼と杵で搗く前の『練り』が全体の七割で最も肝心であり、表面をきれいに搗ける人は練りが上手い
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種類=モノ|ID=material#314|名前=つきたての餅・鏡餅・のし餅(台町餅つきの成果物)|分類=|出どころ=|現在地=|行き先=|用途=|状態=|経路=|メモ=台町(大町)の餅つきイベントで、名人斉藤さんを中心に一人でつき、美穂/ミコさんら女性が返し手・鏡餅づくりを担って作られた。会場で参加者に振る舞われ(お
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種類=場面|ID=moment#2997|日付=2025-12-07|場所=東願院(愛川町のお寺)|人=|コミュニティ=|要約=餅つきの返し手を担う女性(美穂/E)が、自分たちは大神会(神輿会)ではないが、毎年暮れに愛川のお寺『東願院』で門松飾りとして角松・鏡餅・梨餅を作って奉納している、と語った。餅つきの技能が地域の
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種類=場面|ID=moment#2609|日付=2025-12-20|場所=共同田んぼ(餅つき会場に隣接・大磯町 大町/国府、要特定)|人=志磨純平|コミュニティ=|要約=共同田んぼと米の話。餅の米はすべてこの場所で取れたもち米で、無農薬・無肥料。今年は田んぼの水が抜けてカラカラで不作(精米で前年の約1/10)。古代米
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種類=モノ|ID=material#316|名前=つきたての餅(大農・餅つきイベント)|分類=|出どころ=|現在地=|行き先=|用途=|状態=|経路=|メモ=大磯町 大町の共同田んぼ/かまど会場(place 364)で、もち米を蒸し→練り→臼と杵で搗き→丸め、あんこ・きなこ等で仕上げる。ベテランは一連で二十回以上搗く。
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種類=交換|ID=trade#162|から=不明|へ=不明|渡したもの=餅つきの場・自給のもち米・豚汁などの食事|受けたもの=餅つきの労働(交代でつく)・各自の持ち寄り|形式=A/None|日付=|場面=|メモ=無農薬・無肥料の自給米を『みんなで持ちつけてくれ』という形で開き、参加者が交代で餅をつく共同=贈与的な催し。
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種類=場面|ID=moment#2660|日付=2025-12-12 12:29 / 12:10 JST (録音 01:29:00-01:29:37 / 01:10:02-01:10:21)|場所=宮川ファーム|人=宮川洋一、志磨純平、岡村朝子|コミュニティ=|要約=餅つきとマルシェの段取り。朝子のところで来週土曜に予
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種類=メディア|ID=asset#3412|形式=photo|撮影日時=2025-12-07 09:46:42+09|セッション=|場所=|場面=|メモ=gphotos:seisyo-observe; model=A142
種類=メディア|ID=asset#3337|形式=photo|撮影日時=2025-12-20 09:48:35+09|セッション=|場所=|場面=|メモ=gphotos:seisyo-observe; model=A142
種類=メディア|ID=asset#3436|形式=photo|撮影日時=2025-12-07 12:01:22+09|セッション=|場所=|場面=|メモ=gphotos:seisyo-observe; model=A142
種類=メディア|ID=asset#3300|形式=photo|撮影日時=2025-12-07 10:09:00+09|セッション=|場所=|場面=|メモ=gphotos:seisyo-observe; model=A142
種類=メディア|ID=asset#3465|形式=photo|撮影日時=2025-12-07 09:50:06+09|セッション=|場所=|場面=|メモ=gphotos:seisyo-observe; model=A142
種類=メディア|ID=asset#3295|形式=photo|撮影日時=2025-12-20 09:31:51+09|セッション=|場所=|場面=|メモ=gphotos:seisyo-observe; model=A142
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種類=メディア|ID=asset#3323|形式=photo|撮影日時=2025-12-07 09:51:41+09|セッション=|場所=|場面=|メモ=gphotos:seisyo-observe; model=A142
種類=メディア|ID=asset#3329|形式=photo|撮影日時=2025-12-20 09:30:52+09|セッション=|場所=|場面=|メモ=gphotos:seisyo-observe; model=A142